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法式家常甜點-果醬應用食譜第1篇~焦糖核桃蘋果Muffins

終於下雨啦! 可以涼爽一點囉!

可是下這麼大出門又很不方便……

只好在家用果醬做小甜點解悶囉!

焦糖核桃蘋果Muffins

焦糖核桃蘋果Muffins

Ingredients:

3/4杯的低筋麵粉

3湯匙的金色亞麻仔粉

2湯匙的糖

1茶匙的發粉

1/4茶匙的海鹽

2/3杯的牛奶

1顆蛋

2湯匙的蔬菜油

1/2杯的 [焦糖核桃蘋果果醬]

作法:

烤箱先以175度預熱!

麵粉+金色亞麻仔粉+糖+發粉+海鹽,混合均勻!

再依序加入牛奶+蛋(先打散)+蔬菜油,

每加一樣就仔細攪拌混合再加下一種!

預留大約1/4的麵糊! 拌入 [焦糖核桃蘋果果醬] !

剩餘的3/4麵糊到入已把好襯紙的Muffins模裡,

約3/4滿! 用湯匙舀果醬麵糊,放在最上面!

記得要一點果肉,這樣會比較漂亮!

送入烤箱烤約15分鐘! 直到成現金黃色! 

食用前在撒一些糖粉喔!