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法式家常甜點-布朗尼布丁

你們知道的!有時候! 就是會有那樣的時刻!

想吃這個!又想吃那個! 可以2個願望一次滿足多好!

布朗尼布丁! 完全就是個讓人墮落的甜點來著的!

圖片

布朗尼布丁

Ingredients:

1杯的奶油

1杯的黃糖

1杯的白糖

4顆蛋

1茶匙的香草精

3/4杯的可可粉

1/2杯的低筋麵粉

3/4杯的巧克力碎片

作法:

烤箱先以160度預熱!

將奶油隔水加熱溶化!

使用電動打蛋器,將糖+蛋打到顏色發白!

可可粉+麵粉過篩加入,拌勻後再加入香草精混合!

倒入融化的奶油,攪拌均勻! 拌入巧克力碎片!

烤模抹上油! 倒入麵糊! 放在烤盤上!

再烤盤上倒進熱水,約至烤模的半滿!

送入烤箱,烘烤1個小時!

烤到邊緣會成型,但中間竹籤插入的時候,還是會沾黏!

出爐後,等放涼,再切塊!

加上一球香草冰淇淋~~超好吃!